老年人吃苹果可以抗衰老降血压
抗衰老、降血压：苹果是蔷薇科大宗水果，苹果是我国最主要的果品，也是世界上产量最多的果品。老年人吃苹果防止老化，苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。老年人吃苹果还可以帮助治疗高血压。有些人由于平时摄入的钠过量而导致高血压的发生。苹果由于富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，因而也就能有效地防治高血压。
治疗腹泻和便秘：经常腹泻和便秘的老年人可以吃苹果帮助止泻、通便，苹果生吃可以通便，熟吃可以止泻。因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
抗癌防癌、强身健体：老年人平常如果胃口不好，吃苹果可以增进食欲，苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收。苹果能减少肺癌的危险，预防铅中毒，苹果中的原花青素能预防结肠癌。老年人吃苹果能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。老年人吃一些苹果还可以增强体力和抗病能力。
老年人吃苹果的注意事项
1、晚上不能吃苹果
老年人不能再晚上的时候吃苹果，很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
2、刚刚吃晚饭不能吃苹果
老年人吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
3、溃疡性结肠炎的病人不能吃
患有溃疡性结肠炎的老年人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
4、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃
老年人如果患有白细胞减少症、前列腺肥大等病症是不能生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。
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