1、西葫芦能减肥吗
平常如果身体比较肥胖的人想减肥，也可以吃西葫芦，吃西葫芦能为人体提供大量的磷、铁、维生素，西葫芦中的膳食纤维还可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。我们身边有非常多的营养蔬菜，西葫芦只是其中的一种，常吃西葫芦可以给人带来如此多的好处，大家可以用西葫芦做成美味的食品，让家人吃了之后身体更健康。
常吃西葫芦还可以治疗便秘便秘是男女老少都会出现的问题，因为病理性原因或者饮食不当，人们常吃会便秘。西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
2、西葫芦的食疗价值
西葫芦是我们最常见的食物，是人们工人的保健食品。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
吃西葫芦还可以帮助青少年提高免疫力，西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。西葫芦能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，老年人吃西葫芦还可以促进体内内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
经常咳嗽的人，或者感冒咳嗽的人，可以吃西葫芦缓解治疗咳嗽，西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
3、西葫芦的营养价值
新鲜的西葫芦呈淡绿色，能够为人体能够提供大量的磷，铁，维生素A和维生素C，此外，西葫芦还含有丰富的葡萄糖，碳水化合物，矿物质，大量水分，瓜氨酸，腺嘌呤，葫芦巴碱等物质。西葫芦热量低，除了能补充人体所需的各种营养元素之外，还能让皮肤变得更加水润有光泽，适合皮肤暗黄人群食用。
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