洋葱（中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半（约23毫升)，天然盐（粗盐)
1、将洋葱去皮，切薄片。
2、用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
3、将醋及盐放入煲内，加热至摄氏36度。
4、熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
5、变凉后把洋葱和醋放入密封容器内，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
6、如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
1、早晚吃一次，每次大约吃60克（小碟)，如果觉得太多的话，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。
2、虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
3、浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的时候，不妨每日饮用1小杯（约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
显然可以看出，平时吃酷泡洋葱是可以起到减肥的效果的，但是进食的分量应该有所控制，不可盲目进食以免出现营养过剩的情况，对于想快速减肥的人群来说，可以适当的与运动相互结合，这样对减肥的效果也是更好的哦。
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