首先，一日三餐的主食就是鸡蛋，同时搭配其他一些食物，最后达到减肥的目的。鸡蛋减肥法是指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。鸡蛋减肥法是一种有科学根据的减肥方法。鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不用再继续。
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 ，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。患者在减肥的同时还要注意平时的饮食，得遵循一定的饮食原则。
1、坚果零食要少吃
坚果食物例如瓜子、花生、榛子、松耔等，有些减肥食谱上建议每天吃一点坚果，有营养而且有饱腹感，但是坚果中含有的脂肪很多，如果只是每天少几颗当然是没有问题，可难题在于你是否真的能把握好量，对于一吃就停不下来的来说倒不如不吃了。
2、少喝饮料
不管是碳酸饮料还是各种奶茶、果汁都含有很高的热量，平时能少喝就少喝，能不喝就不喝，可以选择酸奶、茶水这些热量低的饮品来喝，而且对减肥也有一定的功效。
3、油炸食品要拒绝
不管是炸鸡、炸鱼、薯条、汉堡，这些食物虽然吃起来香酥可口，但是含有的热量可是惊人的，如果你还想减肥那就是万万碰不得的，如果你是要增肥，也不建议多吃，胆固醇过高对健康也不利。
4、蔬菜要多吃
蔬菜中的维生素可以补充身体需要的营养物质，纤维素则能够促进肠道蠕动，帮助消化和排毒，另外，菇类和藻类食品也不要忘记吃。
5、聚餐多说话少进食
如果经常有聚餐活动的吧，不要每次都吃到撑，尽量多说话少进食，与大家多交流下感情会让你收获更多。
吃煮鸡蛋减肥真的有效吗？阅读完文章后我们发现煮鸡蛋减肥是有效的，只是吃的时候要注意量，同时还要控制其它的食物，我们不提倡节食减肥，自然且健康安全的减肥才是最有效的，我们要控制好自己的嘴，减肥期间不能吃过多的食物，也不能吃增进食欲的食物，吃的食物过多会堆积身体的脂肪，反而会引起肥胖。