减肥菜谱一、豆腐木耳烩猪血
原料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。
调料：盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块，猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;
2.胡萝卜洗净切菱形片，荷兰豆洗净切菱形片，木耳撕小朵备用;
3.炒锅倒油烧热，下葱姜末、少许五香粉爆香，然后下豆腐略炒;
4.将血肠块倒入锅中略炒，动作要轻快，防止血肠和豆腐碎烂;
5.倒入适量清水，水量与豆腐平齐即可，加入盐、生抽酱油、少许料酒，大火烧开，转中火煮约2-3分钟，待汤汁快要收干时，加入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒;
6.最后加鸡精调味，用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，即可出锅。
减肥菜谱二、山药果汁牛奶
原料：
山药、苹果、牛奶、蜂蜜。
做法：
1.把山药、苹果用清水洗净后削皮;
2.接着用刀切成1-2公分的小块;
3.放入盐水中浸泡备用;
4.将山药块和苹果块放入搅拌杯中;
5.倒入牛奶，没过山药苹果块即可;
6.加入适量的蜂蜜;
7.将料理机旋转至一档，打15秒;
8.再旋转至二档，接着打15秒即可。
减肥菜谱三、木瓜红枣炖鲜奶
原料：木瓜、红枣、鲜奶、冰糖。
做法：
1.红枣洗净，木瓜去皮切成块，放容器内;
2.小锅内放少许水，加冰糖煮至融化;
3.将冰糖水和鲜奶倒入红枣和木瓜中;
4.放蒸锅内，隔水炖40分钟即可。