1、冬瓜。成分本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。功用清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。【注意事项】冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。《神农本草经》：“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。”
2、黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。【功效主治】清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。【注意事项】黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。《本草求真》：“气味甘寒，能清热利水。”
3、丝瓜成分本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。功效清热化痰、凉血解毒。用于咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。【别名】丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。【功效主治】清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。【注意事项】丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。《采药书》：“治妇人白带，血淋膨胀积聚，一切筋骨疼痛。”
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