苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物，可降低癌症发生的机会。
苹果三日减肥法内容如下：
1、连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。可以按三餐，也可以饿了就吃，吃饱为止。
2、什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。苹果要新鲜，洗净削皮，避免农药残存。
3、在这三天内，口渴时可以喝开水或没有刺激性的茶水。避免喝有咖啡因的饮料以免肠胃不适。
4、在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的蜂蜜润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
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