三种西兰花食疗方
西兰花炒虾仁
材料：需要虾仁15个，西兰花一颗。
做法：将洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品哦，每天吃都可以。
蘑菇炒西兰花
材料：鲜香菇、西兰花、白蘑菇。
做法：将西兰花洗净切块待用。用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。
蘑菇的热量是非常低的，相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了！而且菌菇类食品的营养几乎可与肉媲美，假如减肥时间坚持不吃肉的话，就应该多吃菌菇类食品了，但是还是建议适量吃肉哦。
玉米西兰花
材料：玉米粒小半碗、西兰花一个、胡萝卜一小段。
做法：将西兰花切小朵，胡萝卜切块。在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可装盘。把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
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