绿茶清肠消脂
潘龙波说，广西的绿茶清香飘逸，最具代表性。而桂林地区山高水好，种植的绿茶质量也好，桂林毛尖也属于绿茶的一种。
绿茶采摘后只经过简单的炒、揉捻等工序，并未经过发酵，所以它的多酚类物质在所有茶类中保留得最多。多酚类物质正是消脂的好帮手。
“没经过发酵的绿茶更清肠。”桂林市中华路和平茶庄老板张军说，绿茶清肠效果最好，但胃寒的人就不宜饮用绿茶。
桂林市民周女士有轻微的低血糖，每次饮用绿茶后，她感到肚子就饿得快。喝了绿茶后如不及时吃东西，周女士就容易头晕，“我担心喝绿茶饿得快，到时吃得也多，最终减肥效果也是不理想。”
潘龙波对此表示，根据个人体质不同，有的人饮用绿茶的确会出现低血糖。因此，在喝绿茶的时候最好搭配点茶点。喝绿茶适量即可。他还建议可以饮用乌龙茶之类半发酵茶，既有不错的消脂效果，又不容易导致低血糖。
红茶御寒消脂
“红茶是多酚类物质发酵后形成茶红素，冲泡后的汤水显红色。”潘龙波说，由于红茶中的多酚类物质被氧化了，它的消脂效果比未发酵的绿茶弱，但不会对肠胃造成太大的影响。
有的茶友表示喝红茶容易上火，潘龙波说，从中医上理解，红茶属于性偏温热的茶，在天气偏凉的时候饮用红茶能有暖胃的效果。“当然，从我们茶专业的角度看，只要身体适合，个人喜爱，无论什么时候饮用红茶都可以。”
黑茶养胃消脂
身材丰腴的黄洁听说喝黑茶减肥效果不错，便指定购买安化黑茶饮用。桂林市茶品堂负责人邓中胜介绍，在湖南安化民间流传着“喝安化黑茶能刮油”的方言，意思是黑茶能促进胃液的分泌和食物的消化。曾有顾客向他反映饮用黑茶一个月竟然瘦了4公斤，而且肠胃改善，胃口更好了，而后又向他采购了一批黑茶。
潘龙波赞同黑茶能辅助健胃的效果，他表示黑茶中多酚类氧化程度最高，从单纯消脂角度上来说不如绿茶，但黑茶的健胃止泻效果最好，既能在养胃的同时又有一定的消脂效果。从这点上讲，如今因过食冷饮造成胃寒的人饮用黑茶是最合适的。