减肥的方法有：
一、食物减肥
1、不吃油炸的食物：不易消化，容易造成脂肪堆积。
2、不吃高脂肪的食物：猪肉、牛肉、羊肉所有的肉类，都属于高脂肪食物。可以适当吃些鱼肉，以缓解嘴馋。
3、多吃高纤维食物(芹菜、菠菜、土豆、红薯)，帮助体内脂肪燃烧。
4、炒菜时少放油和盐，即使是植物油，如果摄入较多，一样可以引起肥胖。
5、多吃蔬菜(魔芋、香菇、萝卜、蕃茄、黄瓜、茄子、绿豆、山楂、小水产)、水果(苹果、西瓜、菠萝、香蕉、奇异果等)。
二、运动减肥
1、每天运动，运动出汗，大汗淋漓即减肥;
2、饭后散步，尤其是晚饭后散步，帮助食物消化，减少脂肪堆积。
三、益生菌减肥
如果以上两种方法同时做到了，还是胖，那么就有可能是胃肠功能紊乱，一或胃肠道对脂类物质消化吸收过多，就是常话说的“喝水也长胖”的那种。二或是便秘，肠子里的油脂食物不能及时排出，最终被人体吸收，导致肥胖。
因此，减肥一定要辅食青春双歧杆菌，它能纠正胃肠消化和吸收功能，消除便秘，纠正人体健康的体重指数。凡是胃肠功能性紊乱引起的肥胖，服用青春双歧杆菌3-6个月后就可以恢复正常。
四、药物减肥
主要有厌食性药物和脂肪酶抑制药物。这些药物不仅有较强的毒副作用，还有较强的依赖性，一旦停药，极易反弹。如果不是遗传性肥胖、药物性肥胖，只需要采用前三种减肥方法即可。
五、外科减肥
即抽脂的办法。
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