减肥食谱：凉拌菠菜

　　用料

　　菠菜一把

　　大蒜头四瓣

　　小红辣椒3根

　　生抽三勺

　　老醋两勺

　　芝麻油3-4滴

　　盐少许。口淡的人可以不加。

　　糖少许。

　　凉拌菠菜的做法

　　用淘米水浸泡菠菜，将泥土洗净。

　　凉拌菠菜的做法步骤1

　　锅中大火将水煮开，加几滴油和少许盐，防止菠菜变色。

　　凉拌菠菜的做法步骤2

　　将洗干净的菠菜入锅，用筷子来回翻转，让菠菜均匀受热。

　　菠菜叶一软便捞出。

　　凉拌菠菜的做法步骤3

　　将生抽，醋，麻油，花椒，少许糖和盐倒入小蝶中，搅拌均匀。

　　凉拌菠菜的做法步骤4

　　将调料拌入煮好的菠菜，摆盘即可。