每天早，午，晚三餐均以蜜糖水活以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜜糖水，能即时补给身体养分，恢复精神。
如何决定减肥日数?对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标想减掉10-20磅的，每月可进行2次，至少可轻6-7磅。如已经至理想体重，想防止回弹的，可选行2天减肥法，一个月实行2次便够。
想调理肠胃，净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。练瑜伽的朋友，一天两餐以蜜糖水代替，对健康最好;而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续3个月至半年才见减肥成效。鉴于个人体质不同，宜先征询营养师或医师意见。
蜂蜜无论从营养还是药用价值上来说，都是较佳的上等的补品，这一点毋庸置疑。但是认为蜂蜜神通广大、把蜂蜜的功效神奇化，那就值得进一步商榷了。
先讲能量平衡：每100克蜂蜜仅含有321大卡的热量，即使每天食用200克蜂蜜，其所能提供的能量也远远不能满足人体基本的能量需要(至少需要1000大卡)，造成的直接后果就是造成体内生理紊乱，新陈代谢降低，胃口锐减;其次从营养素构成来看：蜂蜜里面35%是葡萄糖，40%是果糖，其主要是碳水化合物，蛋白质及脂肪的含量很少，维生素等各种微量元素极少。每天仅从200克蜂蜜里面获得营养素，是不够维持人体正常生理需要的。如果长期把蜂蜜当成主食来吃，对人的健康肯定有危害。
蜂蜜可以润肠通便，它有助于把体内废物的排出;蜂蜜配合其他食品食用，有多种保健和美容等功能，但绝不能长期作为主食吃。事实上，健康饮食和蜂蜜减肥时主次、皮毛的关系：皮之不存，毛将焉附?只有在满足人体热量和各种营养素的需求之上，蜂蜜的功能才能发挥出来
具体的蜂蜜减肥法
第一天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜
下午茶：两汤匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶两杯
试后感：下半天感到肠胃很活跃，发出咕噜咕噜的声响，晚上即有排便现象，不过整天肚空空，很不习惯，一肚饿便吃一汤匙蜂蜜顶肚，不过吃后，轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。
第二天
早餐：蜂蜜绿茶一杯
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜
下午茶：蜜糖水一杯
晚餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜
试后感：第二天，肚饿感觉减轻了很多，开始适应;而且排便次数多了，腹部没了涨卜卜感觉。
第三天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜柑橘茶一杯
下午茶：一汤匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
试后感：觉得人轻了，精神也不错，双脚水肿情况亦明显改善;而且胃口收细了，每餐饮一杯蜂蜜水或茶，都不觉肚饿，上称一称，体重轻6斤，之后几日保持食清单和容易消化的食物，会有意想不到的惊喜。