运动增加了能量消耗，造成机体热量负平衡，也就是消耗的热量大于吸收的热量。其原理是运动作用于神经内分泌系统，通过以下途径，改善了人体对脂肪代谢的调节。
1、运动使肾上腺素分泌增加，释放脂解激酶，使甘油三酯的水解性增强;
2、运动还使胰岛素分泌减少，抑制脂肪的合成;
3、运动使血液中游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，细胞缩小，使多余的葡萄糖被消耗，不转为脂肪，减少异生脂肪的聚积。
运动减肥的原理
运动减肥时采用中等负荷强度效果最好。做中等强度运动时，开始阶段不是立即动用脂肪，因为从脂肪库里释放脂肪并运动到肌肉，至少需要20分钟，因此消耗体内脂肪的运动时间至少在30分钟以上，1小时到2小时更好。另外需要经常运动，经常运动可使体内神经内分泌系统、酶的活性等生理、生化过程发生适应性变化，有利于脂肪的消耗。
运动需要坚持。因为经常运动可使体内神经内分泌系统、酶的活性等生理、生化过程发生适应性变化，有利于脂肪的消耗。
减肥运动必须以有氧运动为有氧运动，少做那些快速爆发性的运动，因为那样只会使人“更粗壮”。在进行有氧运动时，首先动用的是人体内储存的糖元来释放能量，在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化，大约运动一小时后，运动所需的能量以脂肪供能为主。就是说运动减肥的底限是一个小时。建议如慢跑、快步走、跳蝇、下蹲、仰卧起坐都是不错的运动减肥选择，即简单又方便。