首先是注意烹饪方式
很多吃货都喜欢高热量或者油炸的食物，但是如果你要减肥，那么可以多选用蒸或者煮的方式来烹饪食物，还有要记住少油、少盐，这样可以让你在饮食中少摄入很多的油脂。
主食要粗细搭配
太多精细的食物大都热量比较高，而粗粮有利于消化，粗粮中含有的不可溶性纤维还能维持饱腹，让一整天的新陈代谢趋于水平还不会长胖，但是长期吃粗粮不利于消化，所以建议主食粗细搭配。
远离饮料
有的人常常用饮料来替代水，喝饮料就像喝水一样，长期下来就会胖成一颗球。
减肥期间食材推荐
玉米
玉米是粗粮中最常吃到的一种食物，经常吃玉米对于健康也很有好处，一根玉米的卡路里含量只有70几，所以不用担心会长胖，且玉米中的纤维素含量很高，可以有效的刺激肠道的蠕动，防止便秘。
红薯
红薯是一种营养价值很高的食物，在我们日常生活中也很常见，很多人喜欢吃红薯，是因为红薯的热量低，吃红薯不仅不会长胖还能减肥通便排毒。经常吃红薯还能有效的阻止体内的糖类变成脂肪。
燕麦
燕麦可以减肥相信大家都知道，燕麦是一种低糖、高营养的食品吃起来很方便，但是记住不能买速溶的麦片，因为袋装速溶的麦片大多都含有很高的糖分，吃多了不仅不利于减肥还会长胖。可以吃一些要经过烹饪的燕麦，天然的燕麦可以有效的降低人体的胆固醇。
能量过剩是导致肥胖的主要原因，很多人觉得为了防止能量过剩就要少吃碳水化合物的食物，其实这是错了，在三大营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物种，脂肪比碳水化合物更容易造成营养过剩，所以减肥要限制的是脂肪的摄入而不是碳水化合物的摄入。
在一项研究种，如果给一个人提供高碳水化合物和低脂肪饮食，那么这个人的食欲会很容易得到满足，不会再过多的摄入。如果给一个人提供高脂肪饮食和低碳水化合物那么这个人的食欲就很难得到满足，从而导致吃的更多。
所以，在每天的饮食中，主食还是要占有很高的地位的，以主食为主的饮食方式不仅不会长胖，还能控制热量的摄入。
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